白糖：甘蔗（)A．腐乳：豆腐B．玉米：大米C．鸡精：味精D．白菜：酸菜

A.腐乳：大豆

B.玉米：大米

C.鸡精：鸡汤

D.白菜：酸菜

A.腐乳：大豆

B.玉米：大米

C.鸡精：鸡汤

D.白菜：酸菜

以下哪项是大豆发酵制品()。

A．豆浆

B．腐乳

C．豆腐

D．豆腐干

E．腐竹

甘蔗：白糖：调味

A.纸张：课本：考试

B.玻璃：镜子：梳妆

C.钢铁：轮船：漂浮

D.兔毛：毛笔：钢笔

A.甜面酱

B.桂花酱

C.面捞芡

D.腐乳

A．析出豆腐中的水分，使豆腐变硬

B．抑制微生物的生长

C．调制腐乳的口味

D．主要增加腐乳的重量，获取更多的利润

A.实验室制作的腐乳一般可以食用

B.将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，近瓶口处需加大食盐量

C.制作腐乳时，料酒加的量过少会造成豆腐腐败变质

D.加入料酒可以防腐杀菌和调节风味

A.甘蔗

B.玉米

C.萝卜

D.白菜

A.玉米

B.高粱

C.棉花

D.甘蔗

A.玉米

B.白菜

C.水稻

D.甘蔗