由于高温灭菌或菌丝生长的酸性代谢物质都会导致PH下降，因此，在配置培养基时应将其PH适当调高。

在各种微生物生长和代谢过程中，都会引起培养基pH发生不利于此过程的变化。( )

A.发酵过程中pH发生异常变化可能是污染了杂菌

B.通常在培养基中设计pH加入缓冲物质，以延缓pH的变化

C.发酵过程中硝酸钠的大量消耗会导致pH的下降

D.pH调整后的培养基在灭菌后pH仍会变化

A.紫色

B.棕色

C.黄色

D.红色或橙红色

A、A.在配置培养基时，加入磷酸盐缓冲液或者不溶性CaCO3

B、B.在配置培养基时，提高或者降低碳源、氮源用量

C、C.在配置培养基时，调节初始pH略高于或低于最适pH

D、D.在培养过程中，控制温度和通气量。

A.不变化

B.降低

C.升高

D.随机变化