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下列关于前厅经理职责的描述,错误的是()
A.协调酒店店长处理好员工关系的工作
B.解答员工提出的问题
C.协调总公司与酒店店长的关系
D.处理好下属之间的关系
A.协调酒店店长处理好员工关系的工作
B.解答员工提出的问题
C.协调总公司与酒店店长的关系
D.处理好下属之间的关系
A.前厅经理有培训下属员工的责任
B.前厅经理必须掌握一定的培训技能和技巧
C.组织所有管理部门的培训工作
D.酒店日常培训需每周进行两次,每次培训时间必须多于两小时
A.宾客出示身份证核对后即可寄存贵重物品
B.总台填写《保险箱记录卡》内的保险箱的号码,并签字
C.只给宾客使用的保险箱一把钥匙,不要将所有钥匙一起放在宾客面前挑选
D.发现宾客的签名不一样时,应该马上通知前厅经理或店长
A.客房每天10:00和17:00上交《房态表》给前厅经理/副理
B.房态表必须有前厅经理/副理和客房经理的签字
C.前厅经理/副理需核对维修房是否有维修记录
D.前厅经理/副理对房态差异做出及时处理
A.每日餐厅营业结束后,餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》
B.餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台,随封包交财务
C.前台经理/副理审阅,并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字(餐厅主管/运营经理,当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字)
D.《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息
A.前厅经理/副理、运营经理
B.客房经理、运营经理
C.客房经理、前厅经理/副理
D.前厅经理/副理、店长
A.(1)(2)(4)
B.(2)(4)(5)
C.(1)(2)(4)
D.(3)(4)(5)
A.欠款离店操作须经前厅经理或副理确认后方可执行
B.前台服务员在进行作废帐操作,须向前厅经理/副理请示和说明原因
C.冲帐操作须经运营经理同意后,由前厅经理或副理执行
D.冲帐额度超过300元(含),店长需要报上级经理审批
A.报表中房费为0项目,结帐单上是否有前厅经理签字认可并说明原因
B.房价变更单是否有前厅经理签字认可
C.房价变更单上打折原因是否合理
D.非合理房价打折是否开具房价变更单
A.酒水单与点菜单必须连号,原则上不允许有缺失的现象,如有缺失必须说明原因,请店长确认签字
B.每日下班前必须填写酒水库的日盘点单,交由前厅经理与酒水单进行核对
C.前厅经理必须定期检查酒水库,确保酒店数额的准确性
D.酒水费用属于餐厅费用,所以可以入成餐费
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