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第1题
谷类消耗量最大的膳食结构是（)。（A)动植物食物平衡的膳食结构（B)以植物性食物为主的膳食结构（
谷类消耗量最大的膳食结构是()。
(A)动植物食物平衡的膳食结构
(B)以植物性食物为主的膳食结构
(C)以动物性食物为主的膳食结构
(D)地中海膳食结构
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第2题
膳食宝塔的最底层，也是所需要量最大的是（)。
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第3题
谷类食物目前仍是我国膳食结构中的主体。（)
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第4题
我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是A、谷类、杂豆类食物B、水果、蔬菜C、食盐及烹调油D、鱼、肉、蛋等动
我国居民平衡膳食宝塔中位居底层的是
A、谷类、杂豆类食物
B、水果、蔬菜
C、食盐及烹调油
D、鱼、肉、蛋等动物性食物
E、奶类及豆制品
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第5题
平衡膳食模式是最大限度保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则，其中人体膳食是以（）为主。
A.谷类及薯类
B.动物性食物
C.豆类和坚果
D.纯能量食物
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第6题
描述富裕型模式膳食特点错误的是（）。A.谷类消费量小B.动物性食品消费最大C.奶和奶制品消费量大D.
描述富裕型模式膳食特点错误的是（）。
A.谷类消费量小
B.动物性食品消费最大
C.奶和奶制品消费量大
D.食糖消费低
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第7题
城市居民膳食结构为畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。（)
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第8题
我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是（）
A．粮谷类
B．蔬菜
C．肉类
D．蛋类
E．豆类及其制品
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第9题
（)不是当前中国城市居民膳食结构存在的问题。
A.畜肉类与油脂类的消费过多
B.谷类食品的消费偏多，功能比偏高
C.奶类及豆类制品的摄入过低
D.地中海膳食是其典型代表
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第10题
膳食结构与癌症发生相关的正确描述是
A.以谷类食物为主食管癌发生率低
B.以动物性食物为主的乳腺癌发病率低
C.以谷类食物为主的胃癌发生率低
D.以动物性食物为主的前列腺癌发病率高
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第11题
我国居民在膳食结构中应食物多样，谷类为主，建议每日摄入的食物种类至少为()种。
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