题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于牛肉的辨别，正确的是（）

A.牦牛肉比黄牛肉好

B. 水牛肌肉间脂肪多

C. 黄牛肉肌肉较粗

D. 肌肉组织较致密的是水牛

提问人：网友wkzust 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

牦牛肉的质量最好，其次是黄牛肉。（）

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第2题

水煮牛肉中的牛肉最好彩用（)。A.水牛肉B.牦牛肉C.黄牛肉D.白牛肉

水煮牛肉中的牛肉最好彩用()。

A.水牛肉

B.牦牛肉

C.黄牛肉

D.白牛肉

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第3题

（)是牛肉中质量最好的一种。

A.山东牛

B.牦牛肉

C.黄牛肉

D.水牛肉

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第4题

在水牛肉、牦牛肉、黄牛肉三种食用牛肉中，牦牛肉质量最好。（)

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第5题

＞下列牛肉中，品质最佳的是（）

A.牦牛肉

B.黄牛肉

C.水牛肉

D.奶牛肉

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第6题

水煮牛肉选择的原料是()。

A.黄牛肉

B.水牛肉

C.牦牛肉

D.肥牛肉

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第7题

牛肉中质量最好的一种是（）

A.牦牛肉

B.黄牛肉

C.水牛肉

D.山东牛

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第8题

下列牛肉中品质最差的是()。

A.黄牛肉

B.水牛肉

C.小牛肉

D.牦牛肉

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第9题

下列牛肉中，品质最佳的是()。

A.牦牛肉

B.黄牛肉

C.水牛肉

D.奶牛肉

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第10题

下列牛肉中，品质最差的是()。

A.牦牛肉

B.黄牛肉

C.水牛肉

D.小牛肉

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