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首页 > 职业技能鉴定 > 餐饮服务人员 > 西式面点师
某产品成本20元,成本率50%,此产品的售价是()元。 2022-01-06 面粉的“熟化”是指面粉在贮存期间,空气的氧气自动氧化面粉中的色素,并使面粉中的还原性氢团转化为双硫键,从而使面粉(),面粉的物理性能得到改善。 2022-01-06 油脂酸败的原因有()。 2022-01-06