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第1题
某批茶叶品质总分为80分,根据等级评分标准,应定为____级。
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第2题
《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为____。
A、≤0.2mg/kg
B、≤0.5mg/kg
C、≤2mg/kg
D、≤60mg/kg
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第3题
科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。
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第4题
红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈____。
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第6题
花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需____。
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第7题
红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
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第8题
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经____认证机构审查颁证的茶叶。
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第9题
茶叶中的水溶性维生素主要是C族和B族维生素。
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