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第1题
同样炒一种菜,若在出锅前放碘盐,碘的食用率可达62.3%,炸锅时放碘盐,碘的食用率仅为18.7%,这个事例说明科学合理的流程对生活有什么意义?()
A.提高工作效率
B. 提高生活质量
C. 减少生活中的盲从
D. 使生活更为安全
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第2题
反映IDD的预防和控制情况统计学指标
A.碘盐覆盖率
B.合格碘盐食用率
C.学龄儿童尿碘水平
D.2~3岁儿童甲状腺肿大率
E.以上均是
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第3题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()A 、烧菜前用碘盐爆锅B 、烧菜过程中C 、菜将出锅时
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A 、烧菜前用碘盐爆锅
B 、烧菜过程中
C 、菜将出锅时
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第4题
理使用碘盐的叙述,错误的是()
A.碘盐放置时间不宜过长
B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜
C.炒菜出锅前再放碘盐
D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处
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第5题
在提高居民户合格碘盐食用率, 消除碘缺乏病的健康教育项目中, 通常一级目标人群为 ()。
A.中小学生
B. 碘盐销售者
C. 社区领导
D. 家庭主妇
E. 碘缺乏病患者
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第6题
碘盐一定要在菜肴即将出锅时放入,避免碘过早损失。()
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第7题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A.烧菜前用碘盐爆锅
B.烧菜加水后
C.烧菜加水前
D.菜将出锅时
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第8题
IDD的防治措施有( )
A.除氟
B.改水
C.食用碘油
D.食用碘盐
E.食富含碘食物
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第9题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A.烧菜前用碘盐爆锅
B.烧菜加水前
C.烧菜加水后
D.菜将出锅时
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