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第1题
同样炒一种菜,若在出锅前放碘盐,碘的食用率可达62.3%,炸锅时放碘盐,碘的食用率仅为18.7%,这个事例说明科学合理的流程对生活有什么意义()
A.提高工作效率
B.提高生活质量
C.减少生活中的盲从
D.使生活更为安全
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第2题
烧菜时最好何时加碘盐以减少碘的损失()
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第3题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()A 、烧菜前用碘盐爆锅B 、烧菜过程中C 、菜将出锅时
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A 、烧菜前用碘盐爆锅
B 、烧菜过程中
C 、菜将出锅时
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第4题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A.烧菜前用碘盐爆锅
B.烧菜加水前
C.烧菜加水后
D.菜将出锅时
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第5题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失()
A.烧菜前用碘盐爆锅
B.C、烧菜加水后
C.B、烧菜加水前
D.菜将出锅时
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第6题
烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失?()
A.烧菜前用碘盐爆锅
B.烧菜加水后
C.烧菜加水前
D.菜将出锅时
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第7题
理使用碘盐的叙述,错误的是()
A.碘盐放置时间不宜过长
B.炒菜时油热后先放碘盐再放菜
C.炒菜出锅前再放碘盐
D.碘盐放置在避光、干燥和阴凉处
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第8题
碘盐一定要在菜肴即将出锅时放入,避免碘过早损失()
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第9题
碘盐一定要在菜肴即将出锅时放入,避免碘过早损失。()
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第10题
青花椒牛蛙:青花椒酱炒料时放150g、出锅前10秒再放150g()
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