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[判断题]

烤是将初步加工成形,调味抹油的原料,放入封闭的烤炉中,利用对流导热作用,对原料进行加热至上色,并达到规定火候的烹调方法。()

提问人:网友陈珊 发布时间:2022-01-07
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第1题

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B. 一层底油两层彩色甲油一层亮油

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第4题
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第5题
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第6题
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第8题
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第9题
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