题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
霉菌生长繁殖，对食品有一定的选择性。如大米、面粉、()和发霉食物，以黄曲霉为主。
霉菌生长繁殖，对食品有一定的选择性。如大米、面粉、（)和发霉食物，以黄曲霉为主。
A、蔬菜
B、鱼类
C、水果
D、花生
提问人：网友Yry12345
发布时间：2022-01-07
如搜索结果不匹配，请 
B、制约性
C、选择性
D、破坏性
题目内容
（请给出正确答案）
您可能会需要：
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“霉菌生长繁殖，对食品有一定的选择性。如大米、面粉、()和发霉…”相关的问题
第2题
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物，目前已发现有十几种，其毒性和对粮食的污染各有其特点我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）
A. 伏马菌素
B. T-2毒素
C. 雪腐镰刀菌烯醇
D. 玉米赤霉烯酮
E. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
第5题
食品的真空包装是利用高浓度的()气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。A.CO2B.O
食品的真空包装是利用高浓度的（）气体环境可阻止需氧性细菌和霉菌生长以免造成食品变败。
点击查看答案
A.CO2
B.O2
C.N2
D.CO
第7题
微生物类群繁殖方式各种各样，病毒以复制方式繁殖;细菌以分裂繁殖为主;而放线菌以分生孢子和孢囊孢子两种方式形成无性孢子;霉菌较复杂，已有了无性繁殖有性繁殖和两种繁殖方式和半知菌特有准性生殖。()
点击查看答案
此题为判断题(对，错)。
