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[判断题]

客房的大清扫工作，一般应在客人不在房间时进行，客人在房间时，必须征得客人同意后方可进行，以不干扰客人的活动为准（）

提问人：网友sulynn2021 发布时间：2022-01-07

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第1题

例行的客房大清扫工作,一般应在()时进行。

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第2题

以下关于对客房服务员清扫客房时候的操作，描述不正确的是哪项（）？

A. 客房服务员发现客人使用大功率电器时，应立即上报客房经理处理

B. B.客房服务员应及时清理走道中的物品，不能堵塞消防通道

C. C.客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等，需单独存放处理

D. D.客用布草不可作为他用，任何人为污损，必须赔偿

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第3题

关于住客房的清扫叙述错误的是（）。

A. 擦拭行李架，一般不挪动客人行李，只擦去浮尘即可

B. 放在地上的物品可以当作垃圾处理

C. 擦壁橱时，只搞大面积卫生即可

D. 客人的文件不准翻看

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第4题

饭店大厅清扫工作的一般原则是以白天打扫为主,进行彻底清扫,夜间进行维护和保持()

此题为判断题(对，错)。

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第5题

如需对锅炉进行紧急检修而未能预先清扫燃烧室时，()人必须先查明燃烧室内确实没有悬挂着的大块焦渣，没有积存着的热灰和焦渣，没有损坏的炉墙、旋砖等以及其他可能落下的物件，并按有关的要求，检查各项安全措施，确认无误后，可允许工作人员进入燃烧室。

A、工作负责

B、工作许可

C、分场领导

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第6题

客房的基价制定方法可分为成本定价法、赫伯特公式法、目标利润定价法、总经费定价法、投资利润定价法、造价比例定价法()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

为保持新鲜,提高吸水性能,花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段因此,茎越短的花越新鲜()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

客房部洗衣房主要负责饭店部件和制服的洗烫,并为客人提供洗衣服务,有条件还可对外接受洗涤业务()

此题为判断题(对，错)。

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