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[单选题]

()符合清酥制品的质量要求。

A.层次不明

B.面坯硬

C.层次清晰

D.色泽淡黄

提问人:网友taxidriverto 发布时间:2022-01-07
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第1题

因形态不同,蟾酥可分为

A、片蟾酥

B、团蟾酥

C、棋子酥

D、块蟾酥

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第2题

清酥面团的面坯与包入用油的软硬度关系是( )。

A、油层与面层一致

B、油层比面层硬

C、面层比油层硬

D、以上均错

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第3题

松炸鱼条的质感是( )

A、外焦里嫩

B、松酥软嫩

C、滑爽软嫩

D、酥脆鲜香

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第4题

“跑油”现象:()

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第5题
面关于制作面包说法正确的是( )。A、制作面包用什么样的...

面关于制作面包说法正确的是( )。

A、制作面包用什么样的面粉都可以

B、制作面包不用加盐

C、制作面包要掌握好发酵时间和温度

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第6题

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第7题

面包的可以放在冷冻箱中储存。

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第8题

曲奇饼干面糊在调制好之后可以放15分钟以后在进行成型。

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第9题

制作蛋糕不可以加入柠檬皮碎。

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第10题

调制蛋糕面糊时,若采用分蛋打法,蛋白搅打的时间越长越好。

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