题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()符合清酥制品的质量要求。
A.层次不明
B.面坯硬
C.层次清晰
D.色泽淡黄
提问人:网友taxidriverto
发布时间:2022-01-07
A.层次不明
B.面坯硬
C.层次清晰
D.色泽淡黄
面关于制作面包说法正确的是( )。
A、制作面包用什么样的面粉都可以
B、制作面包不用加盐
C、制作面包要掌握好发酵时间和温度
D、面包发酵与天气无关
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