题目内容 （请给出正确答案）
糖在蛋糕中是一种甜味料，也是一种弱性材料。
[判断题]

糖在蛋糕中是一种甜味料，也是一种弱性材料。此题为判断题(对，错)。

提问人：网友zhoulj 发布时间：2022-01-07
参考答案
查看官方参考答案
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
网友答案
查看全部（）
  • · 有6位网友选择 对，占比20%
  • · 有6位网友选择 错，占比20%
  • · 有6位网友选择 对，占比20%
  • · 有5位网友选择 错，占比16.67%
  • · 有4位网友选择 对，占比13.33%
  • · 有3位网友选择 错，占比10%
匿名网友 选择了对
[118.***.***.75] 1天前
匿名网友 选择了对
[94.***.***.108] 1天前
匿名网友 选择了对
[105.***.***.133] 1天前
匿名网友 选择了错
[232.***.***.242] 1天前
匿名网友 选择了错
[240.***.***.143] 1天前
匿名网友 选择了错
[236.***.***.226] 1天前
匿名网友 选择了错
[7.***.***.35] 1天前
匿名网友 选择了错
[174.***.***.2] 1天前
匿名网友 选择了对
[134.***.***.229] 1天前
匿名网友 选择了对
[174.***.***.237] 1天前
匿名网友 选择了对
[143.***.***.148] 1天前
匿名网友 选择了错
[214.***.***.125] 1天前
匿名网友 选择了对
[109.***.***.48] 1天前
匿名网友 选择了对
[167.***.***.218] 1天前
匿名网友 选择了错
[157.***.***.224] 1天前
匿名网友 选择了错
[10.***.***.231] 1天前
匿名网友 选择了错
[149.***.***.74] 1天前
匿名网友 选择了错
[196.***.***.244] 1天前
匿名网友 选择了对
[70.***.***.119] 1天前
匿名网友 选择了对
[114.***.***.45] 1天前
加载更多
提交我的答案
登录提交答案，可赢取奖励机会。
您可能会需要：
您的账号：，可能会需要：
您的账号：
发送账号密码至手机
发送
重置密码 查看订单 联系客服
安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！
更多“糖在蛋糕中是一种甜味料，也是一种弱性材料。”相关的问题
第1题
糖在蛋糕中是一种甜味料，也是一种弱性材料。此题为判断题(对，错)。
点击查看答案
第2题
天使蛋糕也是一种面糊类蛋糕（）
点击查看答案
第3题
在肉制品加工中常用的甜味料有蔗糖、葡萄糖、饴糖、木糖等。
点击查看答案
第4题
糖原是一种_______，主要存在于_______和_______中，淀粉对食品的甜味没有贡献，只有水解成______
_或_______才对食品的甜味起作用。

点击查看答案
第5题
一般的动物同时在一种东西中吃到甜味和苦味时，更优先辨识甜味。（)

一般的动物同时在一种东西中吃到甜味和苦味时，更优先辨识甜味。()

点击查看答案
第6题
因为多糖也是糖的一类，故具有甜味和还原性。（)

因为多糖也是糖的一类，故具有甜味和还原性。( )

点击查看答案
第7题
海绵蛋糕表面破裂，是因配方中弱性材料不足且烘烤温度过高所致。
点击查看答案
第8题
糖果生产中所用的天然甜味料主要有____。

A.砂糖

B.淀粉糖浆

C.饴糖

D.转化糖

点击查看答案
第9题
体育是一种习惯，也是一种仪式，体育在体育课中，更在生活中。（)

体育是一种习惯，也是一种仪式，体育在体育课中，更在生活中。()

点击查看答案
第10题
乙醇胺也是一种脱硫剂，它是一种弱碱性，碱性随温度上升而减弱。
点击查看答案
第11题
糖在蛋糕中的作用主要是增加表面颜色和保湿性。
点击查看答案
粘贴 取消
立即搜索
APP特色功能 语音搜题 APP特色功能 拍照搜题
账号：
你好，尊敬的用户
复制账号
首页 考试指南 我的
发送账号至手机
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放，请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡， 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改
欢迎分享答案

为鼓励登录用户提交答案，简答题每个月将会抽取一批参与作答的用户给予奖励，具体奖励活动请关注官方微信公众号：简答题

简答题官方微信公众号

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜
简答题
点击打开微信
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。
微信搜一搜
简答题
点击打开微信