题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

以下哪一种物质无抗氧化作用？A．维生素EB．GSHC．类胡萝卜素D．辅酶QE．GSSG

以下哪一种物质无抗氧化作用？

A．维生素E

B．GSH

C．类胡萝卜素

D．辅酶Q

E．GSSG

提问人：网友wu13wu13 发布时间：2022-01-06

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第1题

下列哪些物质具有抗氧化作用？( )

A.维生素E

B.维生素C

C.维生素A

D.Se

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第2题

下列哪一种物质不能直接起到抗氧化作用：A．与白蛋白结合的胆红素B．GSSGC．VitCD．铜蓝蛋白E．金属硫

下列哪一种物质不能直接起到抗氧化作用：

A．与白蛋白结合的胆红素

B．GSSG

C．VitC

D．铜蓝蛋白

E．金属硫蛋白

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第3题

维生素E因对______十分敏感，且易于______所以能保护许多物质免受氧化，因而有抗氧化的作用。

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第4题

关于维生素C提高免疫力，以下哪种说法是不正确的？（）

A.促进抗体产生

B.抗氧化作用

C.维持粘膜细胞的结构和功能完整性

D.构成机体免疫系统的基本物质

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第5题

豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是A、维生素B、矿物质C、抗营养因子D、豆类蛋白E、生

豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

A、维生素

B、矿物质

C、抗营养因子

D、豆类蛋白

E、生物活性物质

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第6题

维生素E有抗氧化作用的原因是( )

A.能使其他物质易于氧化

B.易被非氧物质氧化

C.极易被氧氧化

D.易与其他物质相互氧化

E.易与其他物质共同氧化

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第7题

茶叶中的有效成分中，具有防辐射、抗氧化作用的活性成分主要是下列哪一种：（)。

A.茶多酚类

B.氨基酸类

C.维生素类

D.生物碱

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第8题

在以下的抗氧化物质中，哪种抗氧化能力最强（）

A.β－胡萝卜素

B.天然复合维C

C.天然维生素E

D.葡萄籽提取物

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第9题

关于皮脂腺的作用，不正确的是（)

A.分泌的皮脂能润滑皮肤和毛发。

B.吸收水溶性物质

C.脂肪酸形成酸性环境，对真菌和细菌有一定抑制作用。

D.皮脂膜能运输与分泌维生素E，起抗氧化损伤作用

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第10题

以下哪些营养素具有抗氧化作用（)。

A.钙

B.硒

C.维生素D

D.铁

E.维生素

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