题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

畜类肉丝一般采用（），又称帘子棍，长5～10cm、粗为0.3cm。

A.头粗丝

B.二粗丝

C.细丝

D.头丝

提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“畜类肉丝一般采用（)，又称帘子棍，长5～10cm、粗为0.3…”相关的问题

第1题

畜类肉丝一般采用（），又称帘子棍，长5~10cm、粗为1.3cm。

A.头粗丝

B.二粗丝

C.细丝

D.头丝

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第2题

畜类和肉丝一般采用（），又称帘子棍，长5~20cm、粗为0.3cm。

A.头粗丝

B.二粗丝

C.细丝

D.头丝

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第3题

畜类内丝一般采用（）又称帘子棍，长5～10cm、粗为0.3cm。

A.头粗丝

B.二粗丝

C.细丝

D.头丝

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第4题

鱼丝一般采用细丝，又称火腿棍，长5~10cm、粗为0.2cm。（）

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第5题

鸡丝一般采用细丝，又称火柴棍，长5~8cm，粗为（）。

A.1.1cm

B.1.2cm

C.1.3cm

D.1.4cm

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第6题

鸡丝一般采用细丝又称火柴棍，长（）、粗为0.2cm。

A.3~8cm

B.5~13cm

C.5~10cm

D.3~10cm

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第7题

鸡丝一般采用细丝，又称火柴棍，长5～10cm、粗为（)。

A、0.1cm

B、0.2cm

C、0.3cm

D、0.4cm

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第8题

鱼丝一般采用细丝，又称火腿棍，长5cm~10cm、粗为0.2cm。（)

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第9题

火柴棍图正面图腿的长度约为几个头长？

A.4

B.5

C.6

D.3

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第10题

长法棍面包一般划几条刀口？

A.3

B.4

C.5

D.6

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