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[单选题]

工地食堂刀具案板做到（）分开配备，分开设置清洗池、消毒池

A.无要求

B.荤素

C.新旧

D.生熟

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

参考答案

D、生熟

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第1题

工地食堂刀具案板做到（）分开配备，分开设置清洗池、消毒池

A. 无要求

B. 荤素

C. 新旧

D. 生熟

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第2题

厨房消洗间洗碗的水池依次为（）。

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第3题

制作点心前将刀、案板、食品容器等清洗干净。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

以下关于刀具、砧板的使用原则正确的是()。

A.餐中白色砧板与红色砧板的食品接触面叠放

B.红色砧板上可以放置白色刀具

C.凉档紫甘蓝丝,切配时应使用绿色刀具和砧板

D.面点大案板上需要放一块小白案板,加工即食的肉夹馍

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第5题

省联社通过大集中系统进行系统外资金清算,再与各农合机构进行系统内资金清算()

此题为判断题(对，错)。

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第6题

驾驶人员应按规定对机动车辆进行日常检查和(),保养质量必须经车辆管理人员验收签认。对影响行车安全的关键部件必须做到全部检查,严禁车辆带病上路行驶

A．日常保养

B．定期保养

C．认真保养

D．随时保养

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第7题

凡在银行开立存款账户的法人以及其他组织之间,必须具有真实的交易关系或债权债务关系,才能使用商业汇票()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

当同一施工地点有两台以上塔吊时,应保持两机间任何接近部位(包括吊重物)距离不小于()m

A．2

B．4

C．3

D．5

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第9题

对粉(浆)体喷射搅拌桩施工描述不正确的是()

A．粉（浆）体喷射搅拌桩施工应符合环境保护方面的规定

B．粉体喷射搅拌作业时，孔口应设喷料防护装置

C．当喷嘴提升近地面时，应减压喷粉，当距地面50cm时应停止喷粉

D．浆体喷射搅拌作业时，喷嘴提升接近地面，应加大压力和流量

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