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[单选题]

菌类原料洗涤时要保持原料的()。

A.干燥度

B.完整性

C.色泽不变

D.吸水性

提问人:网友tangmanyun 发布时间:2022-01-07
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食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和( )的污染。

A、微生物

B、寄生虫虫卵

C、螨类

D、谷蛾

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