题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

茶叶拼配诀窍是____。

A.扬长避短，显优隐次，高低平衡

B.优次分明，匀整美观，提高质量

C.调剂品质，统一规格，增加效益

D.掌握基准茶、调剂茶、拼带茶的品质关系和拼配比例

提问人：网友hhht1234 发布时间：2022-01-07
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[247.***.***.164] 1天前
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第1题
____是茶叶拼配的核心。
A、扬长避短

B、显优隐次

C、高低平衡

D、以高带低

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第2题
茶叶拼配技术的核心是调剂品质。
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第3题
茶叶拼配的意义在于____。
A、调剂品质

B、分清等级

C、茶叶商品化的需要

D、平衡茶叶质量，提高经济效益

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第4题
茶叶拼配必须外形完全像同。()

此题为判断题(对，错)。

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第5题
茶叶拼配,若小样内质香低味淡,纠正时应____。
A、多拼春茶、高山茶

B、多拼本身茶、正口茶

C、少拼面张茶

D、多拼中段茶

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第6题
劣质茶叶加入90%以上的优质茶叶,才能拼配成合格茶叶。()

此题为判断题(对，错)。

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第7题
外销绿茶拼配付制方式是____。
A、单级付制，多级回收

B、单级拼和，阶梯式付制

C、多级付制，单级回收

D、单等拼和，交叉付制

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第8题
下列对样拼配时采取的措施,正确的是____。
A、为使条索符合标准应掌握不拼或少拼面张茶条索较粗或较松的半成品原料。

B、在不影响叶底嫩度的情况下，要适度控制拼入筋梗茶的比例。

C、抓住中段茶的品质特性和拼配比例，是保证叶底嫩匀度的主要环节。

D、增加筋梗茶和中段茶比重，是调剂叶底嫩匀度的有效措施。

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第9题
综合茶叶分类法,将茶叶分为____。
A、基本茶类和再加工茶类

B、绿茶、红茶、乌龙茶

C、着香茶、袋泡茶、速溶茶

D、萃取茶、果味茶、茶饮料

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