题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

谷类食物蛋白质中含量最少，其次为，则称其为第一、第二限制氨基酸。

提问人：网友weijiao 发布时间：2022-01-07

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第1题

反刍动物采用下列哪种体系评定蛋白质氨基酸需要量（）。

A、瘤胃降解与未降解蛋白质体系

B、可消化（可利用）氨基酸体系

C、可消化（可利用）赖氨酸体系

D、可消化（可利用）蛋氨酸体系

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第2题

蛋白质必须通过水解之后降解成胨、肽、氨基酸等才能被机体利用，这种蛋白质称为

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第3题

评价某种蛋白质的营养价值必须包括：

A、各种必需氨基酸的含量是否丰富和构成是否成一定比例

B、蛋白质含量

C、A+B

D、以上答案均不正确

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第4题

关于骨折的表现和体征,以下说法正确的是()

A．骨折就是指骨的完整性或连续性受到破坏

B．局部疼痛、肿胀、青紫和畸形是骨折的一般表现

C．局部畸形、异常运动、功能障碍是骨折的特有体征

D．骨折三种特有体征都出现才可确定为骨折

E．骨折三种特有体征一个都没出现就不可能是骨折

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