在食品雕刻中，以三维空间表现形式是凸雕、凹雕和圆雕。

B、凹雕

C、镂空

D、圆雕

A. 平雕

B. 立雕

C. 综合雕

D. 浮雕

A. 向外突出

B. 动物

C. 植物

D. 花鸟鱼虫等

A、透雕

B、浮雕

C、圆雕

D、线雕

A. 透刻和刻画

B. 平面雕刻

C. 捆扎和立体雕刻

D. 镂空和整雕

A、线雕

B、浮雕

C、透雕

D、阴刻

B、色泽

C、形状

D、成熟时间