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[主观题]

茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。

提问人：网友polarbear627 发布时间：2022-01-07

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第1题

茶叶在保管条件上最好是低温、干燥、避光、（），并保存于无异味的环境之中。

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第2题

茶叶中含量最高的三类有机物是____,这些也就是茶叶产量构成物质。

A、糖类、多酚类和脂类

B、蛋白质、糖类和多酚类

C、多酚类、生物碱和氨基酸

D、蛋白质、多酚类和芳香物质

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第3题

茶叶“花杂”的原因是____。

A、精制茶大小或长短不一

B、上中下三段茶比例不当

C、色泽杂乱净度较差花杂

D、制作过程火温过高

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第4题

绿茶类属不发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色绿黄。

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第5题

雨水青茶叶色泽乌燥,欠光泽,品质差。

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第6题

湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快,叶底柔软厚实。

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第7题

茶叶是保健饮料,评茶时应首先用香皂将手洗干净。

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第8题

冷嗅余香可作为鉴别茶叶品质高低的依据。

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第9题

茶叶包装标识产品标准代号为“GB”,其适用文字标准是____。

A、国家标准

B、国家推荐标准

C、部颁标准

D、企业标准

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