题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

脂肪在脂类的分类中属于

A.复合脂

B.衍生脂

C.简单脂

D.类脂

提问人：网友yangyuezhong 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

膳食中，脂类的配比应该是：饱和脂肪酸比不饱和脂肪酸为（）。

A. 1：2

B. 2：1

C. 1：3

D. 2：3

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第2题

膜的脂质中,含量最多的是()A.磷脂B.胆固醇C.鞘脂类D.甘油一酯E.脂肪

膜的脂质中，含量最多的是（）

A．磷脂

B．胆固醇

C．鞘脂类

D．甘油一酯

E．脂肪

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第3题

类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。

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第4题

脂类是脂肪酸和甘油醇形成的酯类及其衍生物

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第5题

乳脂肪是迄今为止已知的组成和结构()的脂类物质。

A.最简单

B.最复杂

C.最普通

D.最单一

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第6题

测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量，最有效的是（　　）

A、甲醇

B、乙醚

C、氨-乙醇

D、氯仿-甲醇

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第7题

测定鲜鱼、蛋类等含磷脂及结合脂类较多的样品中的脂肪含量,最有效的是()。

A、甲醇

B、乙醚

C、氨-乙醇

D、氯仿-甲醇

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第8题

关于脂类的代谢,下列说法正确的是()

A．在饲粮脂类和能量供应充足的情况下, 体内脂肪组织和肌肉组织都以甘油三酯的合成代谢为主,饥饿条件下则以氧化分解代谢为主。

B．奶牛处于能量代谢负平衡状态的时候,体内脂肪主要进行合成代谢,以缓解体内能量不足。

C．美食肥鹅肝的生产利用的原理,脂肪在肝脏中代谢过程中多余的脂肪可沉积在肝脏中。

D．肝细胞既可氧化游离脂肪酸转变为能量,供细胞代谢使用,可以摄取游离脂肪酸重新合成甘油三酯。

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第9题

能氧化供能的主要脂类是（）.

A. 胆固醇

B. 脂肪

C. 磷脂

D. 糖脂

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