题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

了解化学物的急性毒性作用，往往是毒理学研究中首先应该进行的工作。有人对某种新化学物进行经口急

性毒性试验，根据他的实验设计请回答急性毒性试验应用最多的实验动物是

A.仓鼠

B.大鼠

C.豚鼠

D.家兔

E.田鼠

提问人：网友xxhacker 发布时间：2022-01-06

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第1题

食品毒理学的研究对象既包括有一定毒性的化学物,也包括毒性很小或有潜在有益作用的化学物。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题

在环境毒理学领域,外源化学物是指:()。

A、不是人体的组成成分

B、不是人体需要的营养物质

C、可以通过一定途径从环境进入人体

D、对人体健康不能造成影响

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第3题

体外试验系统缺乏整体毒物动力学过程,并且难以研究外源化学物的慢性毒性。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

关于植物化学物,下列叙述中正确的是( )。

A. 植物化学物是植物的初级代谢产物

B. 目前为止，天然存在的植物化学物总量估计有6万-10万种

C. 几乎所有的植物化学物都有抗癌作用

D. 植物化学物对植物本身有多种功能，但往往对人体有不利的影响

E. 植物化学物均是非营养成分

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第5题

环境毒理学研究的基本方法主要有: ()。

A、体内试验方法

B、体外试验方法

C、生物化学和分子生物学方面的试验方法

D、物理学和化学方面的试验方法

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第6题

环境毒理学的研究对象是对各种生物特别是对人体产生危害的各种环境污染物，包括物理性、化学性及生物性污染物，其中以环境化学物为主要研究对象。

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第7题

如何进行急性毒性试验的动物分组，不正确的是

A.选择健康的、成年体重在18～24g小鼠

B.称量小鼠的体重并以苦味酸染色法编号

C.根据随机数字表将大鼠进行随机7～9分组

D.通过预实验求出一个较为精确的LC0或LCl0和LCl00或LC9。

E.以i=LD100一LD0／n一1公式计算组距

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第8题

下列食物含锌最丰富的是

A.牡蛎肉

B.牛奶

C.蛋黄

D.海参

E.香菇

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