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[主观题]

从茶树上采下的鲜叶加工成为成品茶，通常要经过（）和（）两个阶段。

提问人：网友best_zhangpc 发布时间：2022-01-06

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第1题

从茶树上采下的鲜叶加工成为成品茶，通常要经过（）和（）两个阶段

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第2题

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。

A.茶叶初制

B.茶叶精制

C.茶叶深加工

D.茶叶拼配

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第3题

将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为茶叶初制。此题为判断题(对，错)。

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第4题

茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。A.单叶B.对开叶C.单对开叶D.芽叶新梢

茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。

A.单叶

B.对开叶

C.单对开叶

D.芽叶新梢

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第5题

将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为

A.茶叶精制

B.茶叶初制

C.茶叶拼配

D.茶叶深加工

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第6题

鲜叶自茶树上采下后，内部即开始发生理化变化。（)

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第7题

刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都在（）左右。A.60%B.75%C.80%D.85%

刚从茶树上采下的鲜叶，含水均较高，一般都在（）左右。

A.60%

B.75%

C.80%

D.85%

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第8题

铁观音的深加工原料主要为铁观音_____以及茶叶副产品。

A.茶鲜叶

B.半成品茶

C.成品茶

D.再加工茶

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第9题

铁观音的深加工就是指以铁观音茶鲜叶、半成品茶、成品茶、再加工茶以及茶叶副产品等为原料，运用_____等手段生产出新型铁观音茶产品的过程。

A.机械

B.物理

C.化学

D.生物

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第10题

对于绿茶来讲，夏季采下的鲜叶加工而成的成品茶质量最佳（）

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