题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
糖化后麦汁中的可溶性淀粉分解产物中，（）不能被酵母发酵。
A.麦芽糖
B. 糊精
C. 葡萄糖
D. 麦芽三糖
提问人：网友yourkeychen
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A、刺激反刍
B、刺激唾液的产生
C、刺激瘤胃蠕动
D、提供能量
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第2题
关于糖化时淀粉的分解，下列哪种说法是错误的？
A、糖化过程中希望将淀粉降解得越彻底越好。
B、糊化时的辅料若具有生淀粉的结构，那必须要先进行糊化、液化后才能并醪进行糖化。
C、糖化时需要将淀粉分解为碘不呈色糊精。
D、并非所有的辅料均需要进行糊化和液化。
