题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

淀粉所属的糖类是(　　)。

A.双糖

B.单糖

C.还原糖

D.多糖

E.半乳糖

提问人：网友seawoods 发布时间：2022-01-06

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第1题

淀粉所属下列哪种糖类（)。A、多糖B、双糖C、还原糖D、单糖E、半乳糖

淀粉所属下列哪种糖类()。

A、多糖

B、双糖

C、还原糖

D、单糖

E、半乳糖

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第2题

以下糖类中，属于双糖的是()。

A.淀粉

B.糊精

C.蔗糖

D.葡萄糖

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第3题

以下糖类中，属于双糖的为（）。

A.淀粉

B.糊精

C.蔗糖

D.葡萄糖

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第4题

淀粉属于糖类吗

淀粉属于糖类中的()。

A.单糖

B.双糖

C.三糖

D.多糖

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第5题

食品中糖类化合物存在形式有三种分别是（）

A.单糖、乳糖、淀粉

B.单糖、双糖、多糖

C.葡萄糖、乳糖、多糖

D.葡萄糖、双糖、多糖

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第6题

下列关于碳源的说法,除了哪项外,其余都正确

A.“CH0”型中的糖类是最广泛利用的碳源,其次是有机酸类、醇类和脂质等

B.在糖类中,单糖优于双糖和多糖,己糖优于戊糖,葡萄糖、果糖优于甘露糖、半乳糖

C.在多糖中,淀粉明显优于纤维素或几丁质等同多糖,同多糖则优于琼脂等杂多糖

D.以上说法都不正确

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第7题

【单选题】下列关于碳源的说法,除了哪项外,其余都正确

A.“C・H・0”型中的糖类是最广泛利用的碳源,其次是有机酸类、醇类和脂质等

B.在糖类中,单糖优于双糖和多糖,己糖优于戊糖,葡萄糖、果糖优于甘露糖、半乳糖

C.在多糖中,淀粉明显优于纤维素或几丁质等同多糖,同多糖则优于琼脂等杂多糖

D.以上说法都不正确

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第8题

下列糖类的转化步骤正确的是（）

A.多糖→单糖

B.双糖→多糖

C.双糖→单糖

D.单糖→双糖

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第9题

糖类主要的吸收形式是（）

A.单糖

B.双糖

C.葡萄糖

D.蔗糖

E.乳糖

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