题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
糖在腌渍制品中的作用是()
A.保藏剂
B.抑菌剂
C.增稠剂
D.抗氧剂
提问人:网友lixin080108
发布时间:2022-01-07
A.保藏剂
B.抑菌剂
C.增稠剂
D.抗氧剂
果品、蔬菜腌渍时常采用调味酸液浸渍,使产品带有酸味风味,并延长保藏期,称此腌渍为()。
A.酸渍
B.糖渍
C.盐渍
D.腌渍
为了保护您的账号安全,请在“简答题”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!