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[判断题]

经常检查食品质量，发现食品过期、变质、发霉、生虫等及时处理。（)

提问人：网友肖文娟 发布时间：2022-01-07

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第1题

救生艇内的食品更换（）。

A. 变质腐烂时

B. 二年一次

C. 半年一次

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第2题

《空调列车服务质量规范》中规定：不出售无生产单位、（）、保质期和过期、变质，以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。

A. 生产日期

B. 有效期

C. 地址

D. 生产地址

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第3题

列车上发现食品过保质期(变质)时,列车长督促餐车对列车供应食品进行全面检查,对已出售的过期食品及时收回,将未出售的过期食品停止出售统一封存保管,到站处理。()

此题为判断题(对，错)。

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第4题

【判断题】好的买家秀可以减少退货

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第5题

任何食材必须在（）使用，变质、过期食品材料（）。

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第6题

《铁路旅客运输服务质量规范》不出售无()和过期、变质,以及口香糖等严重影响列车环境卫生的食品。

A.生产日期、保质期

B.生产单位、保质期

C.生产单位、生产日期

D.生产单位、生产日期、保质期

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第7题

各种食品原料在使用前应浸泡、洗净,禽蛋在使用前不必对外壳进行清洗,可直接使用。()

此题为判断题(对，错)。

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第8题

按照岗位职责要求按标作业,团结协作,服从安排,完成领导交办的其他临时任务。()

此题为判断题(对，错)。

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第9题

盛装调料的容器要保持清洁卫生,调料内无异物、无油垢,并定期消毒。()

此题为判断题(对，错)。

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