题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。A.江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜B

白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。

A.江苏菜、安徽菜、福建菜、湖南菜

B.安徽菜、上海菜、江苏菜、四川菜

C.福建菜、江苏菜、上海菜、四川菜

D.上海菜、江苏菜、广东菜、四川菜

提问人：网友zoufutai 发布时间：2022-01-06

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更多“白斩鸡、三套鸭、脆皮乳猪、水煮肉片代表的菜系依次是（）。A.…”相关的问题

第1题

下列不属于广东菜的是（）

A、锅塌豆腐

B、白云猪手

C、盐焗鸡

D、脆皮乳猪

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第2题

中国“四大名绣”中，粤绣的代表作是（）。

A.芙蓉鲤鱼

B.百鸟朝凤

C.猫

D.大小熊猫

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第3题

清代被列为“金陵四十八景”之首的是（）。

A.北湖烟柳

B.秦淮渔唱

C.东山秋月

D.莫愁烟雨

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第4题

唐代著名诗人王之涣写的《登鹳雀楼》，从体裁上讲属于（）。

A.五言古诗

B.五言绝句

C.五言律诗

D.词

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第5题

被刘海粟赞为“登刺绣艺术之高峰”的是（）。

A.顾绣

B.苏绣

C.乱针绣

D.缂丝

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第6题

下列选项组合正确的是（）。

A.黄桥烧饼——江苏

B.江毛水饺——浙江

C.小窝头——北京

D.葱爆海参——福建

E.龙抄手——四川

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第7题

江苏菜的重要特征是（）。

A.口味清而醇

B.取料广博奇杂而重“生猛”

C.重视调汤，浓而不腻，风味清新

D.选料严谨，讲究鲜活

E.原汁原味，一菜一味

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第8题

南京云锦最盛的时期是（）。

A.清康熙年间

B.清乾隆年间

C.清嘉庆年间

D.清道光年间

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第9题

有“吴中第一名胜”之称的是（）。

A.虎丘

B.灵岩山

C.苏州文庙

D.天平山

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第10题

下列选项中属于道教名山的是（）。

A.龙虎山

B.峨眉山

C.茅山

D.青城山

E.华山

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