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[主观题]

下列有关维生素B1性质叙述不正确的是A.白色结晶性粉末B.微臭C.味苦D.易溶遇水,吸湿性强E.在水溶

下列有关维生素B1性质叙述不正确的是

A.白色结晶性粉末

B.微臭

C.味苦

D.易溶遇水,吸湿性强

E.在水溶液中稳定

提问人:网友zhangying 发布时间:2022-01-06
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第1题
下列对维生素B1理化性质的叙述,不正确的是()。A、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性B、所有维生素

下列对维生素B1理化性质的叙述,不正确的是()。

A、氧化剂或还原剂都可以使其失去活性

B、所有维生素中最不稳定者之一

C、在碱性条件下不稳定

D、溶于水和甘油

E、亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏

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第2题
以下关于维生素B1理化性质的特点,叙述不正确的是A.溶于水B.酸性溶液中稳定C.碱性溶液中不稳定D.

以下关于维生素B1理化性质的特点,叙述不正确的是

A.溶于水

B.酸性溶液中稳定

C.碱性溶液中不稳定

D.烹调过程中易被破坏

E.对亚硫酸特别敏感

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第3题
有关维生素B2的性质下列叙述不正确的是A.橙黄色B.结晶性粉末C.极微溶于水D.两性物质,可溶于酸和

有关维生素B2的性质下列叙述不正确的是

A.橙黄色

B.结晶性粉末

C.极微溶于水

D.两性物质,可溶于酸和碱

E.油状液体

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第4题
有关维生素K,性质下列叙述不正确的是A.白色结晶性粉末B.微臭C.有引湿性D.易溶于水E.易发霉

有关维生素K,性质下列叙述不正确的是

A.白色结晶性粉末

B.微臭

C.有引湿性

D.易溶于水

E.易发霉

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第5题
下列有关维生素A性质的叙述不正确的是A.淡黄色B.油状液体C.结晶与油的混合物D.不溶于水,微溶于乙

下列有关维生素A性质的叙述不正确的是

A.淡黄色

B.油状液体

C.结晶与油的混合物

D.不溶于水,微溶于乙醇,与氯仿、乙醚能任意混合

E.白色粉末

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第6题
下列有关维生素B1的叙述,错误的是A.维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP)B.TPP是α-酮酸脱氢酶

下列有关维生素B1的叙述,错误的是

A.维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP)

B.TPP是α-酮酸脱氢酶复合体的辅酶

C.维生素B1可抑制胆碱酯酶的活性

D.维生素B1可减缓胃肠蠕动

E.维生素B1缺乏可致脚气病

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第7题
下列有关维生素B1的叙述,错误的是A.维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP)B.TPP是α-酮酸脱氢酶

下列有关维生素B1的叙述,错误的是

A.维生素B1的活性形式是焦磷酸硫胺素(TPP)

B.TPP是α-酮酸脱氢酶复合体的辅酶

C.维生素B1可抑制胆碱酯酶的活性

D.维生素Bl可减缓胃肠蠕动

E.维生素Bl缺乏可致脚气病

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第8题
有关维生素B1 的性质,正确叙述的有()。

A.固态时不稳定

B.碱性溶液中很快分解

C.是一个酸性药物

D.可被空气氧化

E.体内易被硫胺酶破坏

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第9题
有关维生素K3性质下列叙述不正确的是()

A.白色结晶性粉末

B.微臭

C.有引湿性

D.易溶于水

E.易发霉

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第10题
下列关于小麦的叙述不正确的是()。

A.用于肠胃不固慢性泄泻

B.用于脏躁,心神不宁

C.浮小麦用于外感初起

D.麦麸皮中含有丰富的维生素B1

E.小麦胚芽中含有丰富维生素E

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