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[单选题]

果酒分为发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒（）

A.起泡果酒

B.白酒

C.酒精

D.黄酒

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-01-07

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第1题

果酒按制作方法可分为发酵果酒、（）果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。

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第2题

酒中含有二氧化碳的果酒,如香槟、汽酒的称为()。

A.发酵果酒

B.蒸馏果酒

C.配制果酒

D.起泡果酒

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第3题

将果汁或果浆经乙醇发酵和陈酿而成的酒称为()。

A.发酵果酒

B.蒸馏果酒

C.配制果酒

D.加料果酒

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第4题

我国酒的品种众多，按商业习惯可分为（）几大类。

A. 啤酒

B. 白酒

C. 葡萄酒

D. 果酒

E. 黄酒

F . 药酒

G . 配制酒

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第5题

在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为（），把对果酒发酵没有用处的酵母统称为野生酵母。

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第6题

一般将（）的高温称为果酒的临界温度，这是果酒发酵需要避免的不利条件。

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