pH对下列哪项没有影响
A.酶蛋白的三维构象
B.酶蛋白中必需基团的离解状态
C.酶蛋白的一级结构
D.底物的解离状态
E.酶一底物复合物的结合状态
A.酶蛋白的三维构象
B.酶蛋白中必需基团的离解状态
C.酶蛋白的一级结构
D.底物的解离状态
E.酶一底物复合物的结合状态
关于胃酸的生理作用,下列哪项是错误的()。
A. 能激活胃蛋白酶原,供给胃蛋白酶所需的酸性环境
B. 可使食物中的蛋白质变性易于分解
C. 可杀死随食物进入胃内的细菌
D. 可促进维生素B12的吸收
E. 盐酸进入小肠后,可促进胆汁、胰液、小肠液的分泌
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