维生素本体为黄色油状物,其水溶液在酸或碱性条件下对热均不稳定的是()。
A.烟酸
B.胆碱
C.叶酸
D.泛酸
E.抗坏血酸
A.烟酸
B.胆碱
C.叶酸
D.泛酸
E.抗坏血酸
在碱性条件下较稳定的的是下列哪种水溶性维生素()。
A、烟酸
B、维生素B1
C、维生素B6
D、维生素B2
E、抗坏血酸
在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是()。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.烟酸
D.维生素B6
E.维生素C
维生素B6在哪种状态下对空气和光稳定
A.水溶液
B.干燥状态下
C.制成醋酸酯后
D.在酸性条件下
E.在碱性条件下
稳定性
A.在中性或微碱性的醇溶液中稳定
B.在中性或微碱性水溶液中稳定
C.在酸性水溶液中稳定
D.在中性、微碱性和酸性水溶液中都稳定
E.在中性、微碱性和酸性水溶液中都不稳定
稳定性:
A.在中性或微碱性的醇溶液中稳定
B.在中性或微碱性水溶液中稳定
C.在酸性水溶液中稳定
D.在中性、微碱性和酸性水溶液中稳定
E.在中性、微碱性和酸性水溶液中都不稳定
将甲基橙指示剂加到无色水溶液中,溶液呈黄色,该溶液的酸碱性为()。
A.中性
B.碱性
C.酸性
D.不定
A.其水溶液为中性
B.存在连二烯醇结构,水溶液显酸性
C.固体在干燥时稳定,在潮湿和光照下,颜色逐渐变黄
D.在碳酸氢钠或稀氢氧化钠水溶液中,可生成3一烯醇钠盐,而2一羟基因与羰基形成氢键酸性弱于3一羟基,不能形成钠盐
E.在强碱性条件下,内酯水解开环
A.为碱性化合物,易溶于酸
B.在酸性条件下,生成脱水差向异构化物
C.碱性条件下,能发送亲核反应生成内酯化合物
D.为白色结晶性化合物,味苦,在水中溶解度小
E.可与钙离子形成黄色络合物
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