题目内容（请给出正确答案）

膳食调查结果计算与分析包括（）。

[多选题]

膳食调查结果计算与分析包括（）。

A.食物摄入量的计算

B.能量食物来源的计算

C.三大营养素供能比的计算

D.蛋白质食物来源的计算

E.脂肪食物来源的计算

提问人：网友高盼盼 发布时间：2023-06-30

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第1题

膳食调查结果的评价，包括哪几方面（）。

A.平均每日食物摄入量的计算

B.平均每日营养素的摄入量的计算

C.膳食模式分析

D.与DRIS的比较

E.标准人食物和营养素摄入量的计算

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第2题

膳食调查结果的评价，包括哪几方面（）

A．平均每日食物摄入量的计算

B．平均每日营养素的摄入量的计算

C．膳食模式分析

D．与DRIS的比较

E．标准人食物和营养素摄入量的计算

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第3题

营养调查结果的分析评价包括()。

A.居民膳食营养素摄取量和食物组成结构与来源等

B.营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势及控制等

C.营养方面一些值得重视的问题，如肥胖症、心血管系统疾病等

D.第二代发育趋势及原因分析

E.各种人群中有倾向性的营养失调趋势

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第4题

营养调查结果可分析评价的内容包括( )

A.膳食模式

B.能量和营养素摄入量

C.营养规划效果

D.食物来源、储存条件、烹调加工方法

E.营养不足或过剩与营养相关疾病的因果关系

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第5题

膳食调查结果的评价内容部包括（)A. 平均每日食物的摄入量B、平均每日营养素摄入量C. Engel系数

A. 平均每日食物的摄入量

B.平均每日营养素摄入量

C. Engel系数

D. 膳食模式分析

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第6题

托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较，下列哪一项不是分析内容()

A.营养素摄入量

B.微量营养素供给比例

C.膳食能量分布

D.宏量营养素供给比例

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第7题

幼儿园膳食调查评价包括哪几方面？（)

A.应当算了再吃、吃了再算

B.膳食调查结果应当从数量和质量两方面进行评价，从而推断出儿童营养需要的满意度，用以指导食谱改进

C.数量评价是指将调査结果与供给量标准进行比较

D.质量评价是将热能及各种营养素的来源分布及其相互比例关系与相关的标准进行比较

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第8题

流行病学调查结果发现，某些地区人群膳食中AF水平与下列哪种肿瘤发生率呈正相关A．原发性胃癌B．原

流行病学调查结果发现，某些地区人群膳食中AF水平与下列哪种肿瘤发生率呈正相关

A．原发性胃癌

B．原发性肾癌

C．原发性肺癌

D．原发性乳腺癌

E．原发性肝癌

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第9题

卫生室/保健室上墙资料包括以下哪些？（)

A.生长发育评价情况

B.预防接种情况

C.血红蛋白分布情况

D..膳食调查结果

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第10题

2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中维生素A摄入量不足，为了改善维生素A的

营养状况，应该多摄入哪类食物

A、深色蔬菜

B、瘦肉

C、全谷

D、杂豆类

E、薯类

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第11题

2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示，我国居民膳食中钙摄入量普遍不足，为了提高的钙的摄入

量，应该多摄入哪类食物

A、绿色蔬菜

B、蛋类

C、全谷

D、乳类及其制品

E、肉类

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