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送客的重点行为有哪些()
[多选题]

送客的重点行为有哪些()

A.带客入座干净已经设台的餐桌

B.2分钟内完成清理

C.感谢并送客,慢走,欢迎常来

D.给顾客拉门

提问人:网友90000002 发布时间:2023-06-20
参考答案
带客入座干净已经设台的餐桌2分钟内完成清理感谢并送客慢走欢迎常来!
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第1题
关于门市服务流程,以下属于其“峰、终”值体验的环节是()

A.主管巡桌

B.引客入座

C.茶水服务

D.送客90度鞠躬

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第2题
最新执行力卡标中,跟外部神秘顾客关联的考核项有()

A.有告知自助小吃,术语:您好!这边有免费自助的水果小吃

B.门口有服务员/咨客欢快送客,说谢谢光临请慢走,欢迎再到阁里辣一下

C.顾客入座1分钟内有店员提供菜单让顾客点单服务,并推荐当月会员新菜

D.非会员主动推荐:注册会员,老会员有推荐会员活动:储值活动

E.高峰期12点-13点半,18点-20点,间隔15分钟有听到齐声喊鱼头口号「剁椒鱼头,鸿运当头」/深圳惠州商超店有插鱼头签

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第3题
餐前服務包括()

A.咨客带客入座后,第一时间与带位咨客交接服务

B.礼貌询问顾客就餐人数,补充或撤掉茶位

C.主动询问顾客喝什么茶说:您好!请问喝什么茶吗有普洱、菊普、菊花、玄米茶

D.为顾客介绍餐厅特色产品

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第4题
服务流程的第二个步骤是带客入座()
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第5题
带客入座手势左手高举头顶,五指分开,举手示意()
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第6题
迎宾工作哪一项不对()

A.微笑问好

B.询问人数

C.带客入座

D.了解爱好

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第7题
迎宾员在带客入座时,除包房外的客人,不需要和当区服务员交接客情()
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第8题
哪一项不是撤餐工作站SOC中快速达标的要求()

A.1分钟后撤餐响应

B.1分钟恢复台面

C.1分钟带客入座

D.1分钟让客人点菜

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第9题
异地营运是指起讫地均不在许可的营运区域内,或者送客到异地后就地绕城喊客、拉客、等客等招揽乘客的行为。()
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第10题
服务125中5个流程下列正确的是()

A.迎客、接待、入桌、餐间服务、送客

B.迎客、引位、入座、餐间服务、送客

C.迎客、引位、入座、服务、送客

D.接待、引位、入桌、餐间服务、送客

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第11题
茶艺馆的接待程序主要有()。A.迎宾、入座、泡茶、收款B.迎宾、泡茶、送客C.说明消费、泡茶、结帐、送客D.

茶艺馆的接待程序主要有()。

A.迎宾、入座、泡茶、收款

B.迎宾、泡茶、送客

C.说明消费、泡茶、结帐、送客

D.迎宾、递送茶单、泡茶、结帐收款

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