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[判断题]

咖啡种子一般不耐长期贮藏,常规条件下贮藏3个月后,发芽率将大幅度下降。()

提问人:网友wh139634 发布时间:2022-01-07
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第1题
阅读下面的文字,完成1—4题。淡之美李国文①淡是一种至美...
阅读下面的文字,完成1—4题。

淡之美

李国文

①淡是一种至美的境界。

②淡比之浓,或许由于接近天然,似春雨,润地无声,容易被人接受。

③苏东坡写西湖,曾经有一句“淡妆浓抹总相宜”,但他这首诗所赞美的“水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇”,也是大自然的西湖。虽然苏东坡时代的西湖,并不是现在这个样子的,但真正欣赏西湖的游客,对那些大红大绿的,人工雕琢的,市廛云集的,车水马龙的景色未必多么感兴趣。识得西湖的人,都知道只有在那早春时节,在那细雨,碧水,微风,柳枝,桨声,船影、淡雾、山岚之中的西湖,像一幅淡淡的水墨画。展现在你眼前的西湖,才是最美的西湖。

④水墨画,就是深得淡之美的一种艺术。

⑤在中国画中,浓得化不开的工笔重彩,毫无疑义是美。但在一张玉版宣上,寥寥数笔便经营出一个境界,当然也是美。前者,统统呈现在你眼前,一览无余。后者,是一种省略的艺术,墨色有时淡得接近于无。可表面的无,并不等于观众眼中的无,作者心中的无,那大片大片的白,其实是给你留下的想象空间。“空山不见人,但闻人语响。”没画出来的,要比画出来的更耐思索。西方的油画,多浓重,每一种色彩,都惟恐不突出表现自己,而中国的水墨画,则以淡见长,能省一笔,决不赘语,所谓“惜墨如金”者也。

⑥一般说,浓到好处,不易;不过,淡而韵味犹存,似乎更难。咖啡是浓的,从色泽到给中枢神经的兴奋作用,以强烈为主调。有一种土耳其款式的咖啡,煮在杯里,酽黑如漆,饮在口中,苦香无比,杯小如豆,只一口,能使饮者彻夜不眠,不觉东方之既白,茶则是淡的了,尤其新摘的龙井,就更淡了。一杯在手,嫩蕊舒展,上下浮沉,水色微碧,近乎透明,那种感官的怡悦,心胸的熨帖,腋下似有风生的惬意,也非笔墨所能形容。所以,咖啡和茶,是无法加以比较的。

⑦但是,若我而言,宁可倾向于淡。强劲持久的兴奋,总是会产生负面效应。

⑧人生,其实也是这个道理。浓是一种生存方式,淡,也是一种生存方式。两者,因人而异,是不能简单地以是和非来判断的。我呢,觉得淡一点,于身心似乎更有裨益。

⑨因此,持浓烈人生哲学者,自然是积极主义了;但执恬淡生活观者,也不能说是消极主义。奋斗者可敬,进取者可钦,所向披靡者可佩,热烈拥抱生活者可亲;但是,从容而不急趋,自如而不窘迫,审慎而不狷躁,恬淡而不凡庸,也未始不是又一种的积极。

⑩一个人活在这个世界上,不管你是举足轻重的大人物,还是微不足道的小人物,只要有人存在于你的周围,你就会成为坐标中的一个点,而这个点必然有着纵向和横向的联系。于是,这就构成了家庭、邻里、单位、社会中各式各样繁复的感情关系。你把你在这个坐标系上的点,看得浓一点,你的感情负担自然也就重;看得淡一点,你也许可以洒脱些,轻松些

物质的欲望,固然是人的本能,占有和谋取,追求和获得,大概是与生俱来的。清教徒当然也无必要,但欲望膨胀到无限大,或争名于朝,或争利于市,或欲壑难填,无有穷期;或不甘寂寞,生怕冷落,或欺世盗名,招摇过市。得则大欣喜,大快活;不得则大懊丧,大失落。神经像淬火一般地经受极热与极冷的考验,难免要濒临崩溃边缘,疲于奔命的劳累争斗,保不准最后落一个身心俱弛的结果,活得也实在是不轻松啊!其实,看得淡一点,可为而为之,不可为而不强为之的话,那么,得和失,成和败,就能淡然处之,而免掉许多不必要的烦恼。

人生在世,求淡之美,不亦乐乎?

1.第三段说“虽然苏东坡时代的西湖,并不是现在这个样子的”。这句话在文章结构上有什么作用?

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2.本文是怎样从正反两个方面分别论述“淡是一种至美的境界”的?并结合全文概括“淡,是一种至美的境界”的含义。

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3.根据上下文,解释文中画线句子的含义。

①后者,是一种省略的艺术,墨色有时淡得接近于无。

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②你把你在这个坐标系上的点,看得浓一点,你的感情负担自然也就重;看得淡一点,你也许可以洒脱些,轻松些。

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4.有人评价本文,认为作者充分展示了“淡美”的精髓,而又不失之偏颇,请你从文中举出一个“不失之偏颇”的例子,并简要分析。

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第2题
小粒种咖啡在生长过程中,对光照的要求,结果树需要30%的荫蔽度生长较好。 ( )
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第3题
加工过程本身不能创造咖啡豆品质,咖啡豆品质可能会因加工而遭破坏。( )
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第4题
咖啡采收的一级果指的是:正常成熟的外果皮局部有疤痕的红果和过熟紫色果以及熟度稍差果柄端稍绿的果。( )
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第5题
咖啡树的营养特性,幼树以N、P为主;投产树以N、K为主。( )
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第6题
咖啡半湿法加工工艺过程是:鲜果→清洗浮选分级→脱皮脱胶→浸泡→机械干燥→除杂→脱种壳(抛光)→粒径分级→重量分级→色选分级→称量入库→商品咖啡豆。( )
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第7题
咖啡豆干燥后放入仓库贮藏,并要做到以下几个关键点( )。

A、咖啡豆存放仓库必须干燥、通风良好且无漏雨现象

B、地板要作过防潮处理,地面最好铺一层木板,咖啡豆不能直接与墙壁接触

C、需专人管理,避免鼠害和虫害并定期抽检

D、咖啡豆贮藏时间一般不宜超过六个月

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第8题
通常情况下,初加工对咖啡质量的影响率为( )。

A、70%

B、30%

C、20%

D、10%

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第9题
云南咖啡的传统加工工艺与现代加工工艺的主要区别在于( )。

A、咖啡鲜果采收

B、咖啡脱皮脱胶

C、咖啡脱壳

D、咖啡贮藏

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第10题
咖啡烘焙曲线是反应烘焙过程中( )变化情况的曲线。

A、功率

B、温度

C、时间

D、时间-温度

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