为客人开餐服务时要将()和佐料一同上餐。

A.摆台用品

B. 服务用品

C. 消毒用品

D. 茶具用品

A.酒具、佐料、服务用品

B.餐具、作料、服务用品

C.餐具、佐料、服务用品

D.餐具、调料、消毒用品

A、餐前

B、到餐厅后

C、开餐时

D、入座时

A.客人购买早餐券时挂账：“客人您好，您的挂账金额是x元，请签名。”

B.早餐开餐时段问候客人：“xx先生/小姐，早上好，请问您用餐券还是记账？

C.正餐餐中服务时为男士更换骨碟：“先生，我帮您换骨碟”

D.正餐服务程序中，请记账客人在《杂项收入转账单》上签字：“先生，麻烦您签字”

A.客人购买早餐券时挂账：“客人您好，您的挂账金额是x元，请签名。”

B.早餐开餐时段问候客人：“xx先生/小姐，早上好，请问您用餐券还是记账？

C.正餐餐中服务时为男士更换骨碟：“先生，我帮您换骨碟”

D.正餐服务程序中，请记账客人在《杂项收入转账单》上签字：“先生，麻烦您签字”

A.餐前

B.到餐厅后

C.开餐时

D.入座后

A.服务员

B. 领班

C. 领位员

D. 传菜员

A.酒具

B. 用具

C. 茶具

D. 餐具

A.擦拭和检查餐具

B.备足开餐所需的调味品

C.按规范摆台

D.问候客人，拉椅让座

A.佐料

B.作料

C.配料

D.原料