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[判断题]

调和法在调酒杯中进行，通常用以调制“曼哈顿”“马丁尼”等鸡尾酒（)

提问人：网友Yry12345 发布时间：2022-06-03

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第1题

要用到调酒杯鸡尾酒调制办法是（)。

A.调和法

B.摇和法

C.兑和法

D.搅和法

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第2题

调和法调制鸡尾酒用到的工具有_____________________。

A.吧匙

B.调酒杯

C.量酒器

D.滤冰器

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第3题

根据是在载杯或是在调酒杯中调和，调和法又被分为直接调和法和______________。

A.搅和法

B.漂浮法

C.直接注入房

D.滤冰调和法

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第4题

调和滤冰法调制鸡尾酒时不需要在鸡尾酒杯中加入冰块

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第5题

使用滤冰调和法的关键是用_________________将调酒杯中的原料搅匀。

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第6题

不同品种的鸡尾酒需要使用不同的调酒方法，下列鸡尾酒中采用调和法调制的有（）。

A.凯旋门

B.曼哈顿

C.自由古巴

D.天堂

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第7题

用搅和法调制鸡尾酒使用的主要工具是___________________。

A.调酒壶

B.调酒杯

C.吧匙

D.搅拌机

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第8题

1.滤冰调和法使用的主要工具有__________________。

A.调酒壶

B.调酒杯

C.吧匙

D.滤冰器

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第9题

调和滤冰法不需要的用具是（）

A.调酒杯或调酒壶

B.吧匙或者调酒棒

C.滤冰器

D.搅拌机

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第10题

（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。

A.摇和法

B.兑和法

C.调和法

D.搅和法

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第11题

鸡尾酒之王干马天尼采用的调制方法是：（）。

A.摇和法

B.调和法

C.兑和法

D.搅和法

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