题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

干料的涨发，也叫干菜泡发，就是将干料通过各种方法进行泡发，使其质地松软，恢复原来状态。（)

提问人：网友肖文娟 发布时间：2022-01-07

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有6位网友选择错，占比60%
· 有4位网友选择对，占比40%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“干料的涨发，也叫干菜泡发，就是将干料通过各种方法进行泡发，使…”相关的问题

第1题

点击查看答案

第2题

出乘前餐车长指派领班厨师领取备品餐具。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第3题

在填报班组核算分析表时,数据不一定准确。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

菠菜、菱白能充分补充人体内钙的不足。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第5题

西餐摆台要领为:盘正中,左叉右刀,叉尖朝上,刀刃朝盘,先外后里,食具右上,饮具左上。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第6题

握手礼是在见面、告辞、祝贺或相互鼓励时使用,服务员应主动与旅客握手。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第7题

发现危险品时,应及时给予处置,编写客运记录,做临时安全处理。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第8题

旅客餐车必须有完好的冷藏设备、消毒设施,容器有标记,食品定位存放,列车售货车必须有专用车。()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信