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[单选题]

在餐饮企业客户数据库中，反映顾客与餐厅交往历史记录的信息属于（）

A.地址数据

B.身份数据

C.行为数据

D.财务数据

提问人：网友lixin080108 发布时间：2022-02-13

参考答案

C、行为数据

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ABCD

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在餐饮企业用户数据库中，反映顾客生活方式的信息属于（）。

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第4题

以下关于餐饮企业客户数据库应用的正确观点是()。

以下关于餐饮企业客户数据库应用的正确观点是（)。

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B.使用客户数据库就会选准目标市场

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第6题

在茶艺师与顾客的交往中，以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是（)。A.顾客B.点茶C.茶艺师D.

在茶艺师与顾客的交往中，以下属于信息沟通过程四要素中的“信息”的是()。

A.顾客

B.点茶

C.茶艺师

D.泡茶具体操作

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第7题

餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。

A．菜单制作要求

B．顾客口味

C．餐厅定位

D．餐厅目标市场

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第8题

餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工

A．菜单制作要求

B．顾客口味

C．餐厅定位

D．餐厅目标市场

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第9题

菜单作用主要有以下（）点。

A．菜单反映了餐饮经营方针和策略

B．菜单是餐饮企业一切业务活动的总纲

C．莱单是菜肴研究的资料

D．菜单是架起顾客与餐厅之间的桥梁

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