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简述斐林－酚试剂法测定植物可溶性蛋白质的原理。

提问人：网友cheng778 发布时间：2022-01-07

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第1题

【判断题】Folin-酚法测定蛋白质含量的实验中,试剂乙仅在酸性条件下稳定,因此加入试剂乙之后要立即混匀。

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第2题

质反应量-效曲线是以（）为纵坐标、浓度或剂量为横坐标表示。

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第3题

学习到现在，你接触了几种蛋白质测定的方法？

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第4题

双缩脲试剂检测蛋白质原理

蛋白质测定用（）

A.葡萄糖氧化酶法

B.双缩脲法

C.亚硝基铁氰化钠法

D.重氮试剂法

E.吲哚酚法有关尿干化学检测原理

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第5题

如果某蛋白质中酪氨酸含量比较高，用Folin-酚比色法测得的含量比实际值高还是低？除酪氨酸残基，还有哪些氨基酸残基具有还原性？

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第6题

盐析法沉淀蛋白质的原理是()

A.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

B.中和电荷，破坏水化膜

C.只破坏蛋白质的水化膜

D.调节蛋白质溶液的等电点

E.使蛋白质变性

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第7题

影响电泳分离的主要因素？电泳分离蛋白质的原理是什么？

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第8题

下列哪组试剂在使用过程中,必须经过加热()。

A、斐林试剂测定可溶性还原糖

B、苏丹Ⅲ或Ⅳ鉴定脂肪

C、双缩脲试剂鉴定蛋白质

D、碘化钾试剂鉴定淀粉

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第9题

盐析法沉淀蛋白质的原理是()

A、降低蛋白质溶液的介电常数

B、中和电荷，破坏水膜

C、与蛋白质结合成不溶性蛋白

D、调节蛋白质溶液pH到等电点

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