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[主观题]

‎粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

‎粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.掺杂掺假与无机夹杂物污染

B.农药残留

C.有机、无机化学物污染

D.有毒种籽污染

提问人:网友孙青青 发布时间:2022-03-27
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第1题
粮豆的主要卫生问题包括()。

A.霉菌及其毒素的污染

B.农药残留

C.有机和无机有害化学物质的污染

D.仓储害虫

E.有毒种籽

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第2题
粮豆的卫生管理主要有

A.控制粮食的安全水分;仓储的卫生;粮豆运输、销售的卫生要求;防止农药及有害金属的污染 ;防止无机夹杂物及有毒种籽的污染。

B.控制粮食的安全水分;仓储的卫生;防止农药及有害金属的污染;防止无机夹杂物及有毒种籽的污染以及执行GMP和HACCP。

C.控制粮食的安全水分;仓储的卫生;粮豆运输、销售的卫生要求;防止农药及有害金属的污染 ;防止无机夹杂物及有毒种籽的污染以及执行GMP和HACCP。

D.仓储的卫生;粮豆运输、销售的卫生要求;防止农药及有害金属的污染;防止无机夹杂物及有毒种籽的污染以及执行GMP和HACCP。

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第3题
粮豆类食品的主要卫生问题包括()。A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.寄生虫的污染

粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

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第4题
粮豆类食品的主要卫生问题包括()。

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

D.仓储虫害的污染

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第5题
粮豆类食品的主要卫生问题是

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.有毒有害物质的污染

D.仓储虫害的污染

E.污水灌溉

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第6题
粮豆类食品的主要卫生问题是:

A.霉菌和霉菌毒素的污染

B.农药残留的污染

C.寄生虫的污染

D.仓储虫害的污染

E.污水灌溉

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第7题
粮豆类的主要卫生问题有__________。

A.霉菌和霉菌毒素污染

B.仓储害虫

C.农药残留

D.病毒污染

E.二噁英污染

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第8题
粮豆的主要卫生问题包括( )

A.真菌及其毒素的污染

B.农药残留

C.有害化学物质的污染

D.仓储害虫

E.有毒种子

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第9题
粮谷类食品的主要卫生问题包括()。

A.农药残留

B.病毒污染

C.有毒有害物质的污染

D.真菌和真菌毒素污染

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第10题
食品生物性污染主要包括()。
食品生物性污染主要包括()。

A、细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等

B、农药残留、兽药残留、有毒重金属等

C、放射性的污染

D、食品杂物的污染

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