更多“特种米以稻谷或糙米或普通大米为原料,经过特殊加工工艺而制成的…”相关的问题
第1题
谦益现有的糙米主要是用哪个品种的稻谷加工而成的()
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第2题
【单选题】测定稻谷整精米率时,需要将糙米皮层去除,加工为精度达到()。
A.国家标准一级
B.国家标准二级
C.国家标准三级
D.国家标准四级
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第3题
下列选项中,对实验碾米机工作原理描述错误的是()。
A.采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
B.采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
C.将糙米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽
D.将大米的糠皮脱除,使大米表面洁白有光泽
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第4题
()称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。
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第5题
对水稻而言,()是植物学上所称的种子。
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第8题
在稻谷检验中如有糙米呈绿色,按标准应是活青米。
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第9题
稻谷按照加工的精细程度分为:糙米、胚芽米、精米。其中糙米是稻谷仅仅去掉外壳后完整保留米皮、胚芽、胚乳的产品,富含丰富的B族维生素,相比精米营养更丰富,但是口感略显粗糙,需要提前浸泡,以下哪些产品不属于糙米类()
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第10题
稻谷()是指净稻谷脱壳后的糙米质量(其中不完善粒折半计算)占试样质量的百分率。
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