题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冷冻库存储和冷藏库存储温度要求分别是多少（）

A.冷冻≤-10℃，冷藏2-6℃

B.冷冻≤0℃，冷藏≤8℃

C.冷冻≤-12℃，冷藏0-8℃

D.冷冻≤-15℃，冷藏2-8℃

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-07

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第1题

冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库，冷冻库库房温度应当达到℃以下；冷藏库库房温度应当达到℃以下，有特殊温度要求的还应设立特殊的存储场所（）

A.-10.8

B. -20.6

C.-18.4

D. -28.2

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第2题

进口冷链食品储存库按存储温度分为冷藏库和冷冻库，冷冻库库房温度应当达到-18℃以下；冷藏库库房温度应当达到4℃以下，有特殊温度要求的还应设立特殊的存储场所（）

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第3题

在存储过程中，冷冻库、工作台冷冻柜、冷藏库/冷藏柜的正确温度要求分别是（）

A.≤-18℃；≤-10℃；0～5℃

B.≤-17℃；≤-12℃；0～4℃

C.≤-18℃；≤-12℃；0～4℃

D.≤-18℃；≤-12℃；0～5℃

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第4题

蔬菜、水果、蛋类等一般存储在（)。

A.冷冻库

B.冷藏库

C.冷鲜库

D.干藏库

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第5题

按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库)和低温冷库（冷冻库)。（)

按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库)。 ()

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第6题

按温度分类，食品储存库房包括（)。A. 常温库B.冷冻库C.冷藏库

按温度分类，食品储存库房包括()。

A. 常温库

B.冷冻库

C.冷藏库

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第7题

冷冻库和冷藏库温度相应规定分别为0－4℃以下和6℃。（)

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第8题

冷冻库和冷藏库温度相应规定分别为－18℃以下和（)。

A.0-2℃

B.0-3℃

C.0-4℃

D.0-6℃

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第9题

冷藏库、冷藏柜设定温度（）℃之间，商品表面温度应在（）℃；冷冻库设定温度（）℃以下，商品表面温度应低于（）℃。

A.0-8

B.0-4

C.-18

D.-12

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第10题

目前我国大多数保健食品都要求在（)保存，保质期通常为24个月。

A.冷冻库

B.冷藏库

C.阴凉库

D.常温库

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第11题

对于高度为0，1，2，3，4和5的50阶B+树，它能够存储的最大和最小索引项数目分别是多少？（2)对

对于高度为0，1，2，3，4和5的50阶B+树，它能够存储的最大和最小索引项数目分别是多少？ (2)对于高度为0，1，2，3，4和5的100阶B+树，它能够存储的最大和最小索引项数目分别是多少？

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