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第1题
下列关于冰箱清洁的说法正确的是()。
A.除霜清洁每月1次
B.除霜清洁每月2次
C.不需要清洗密封条
D.需要清洗密封条
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第2题
安装密封条时,不要拉伸密封条,将密封条拉得过紧会导致密封不良。()
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第3题
冷菜间应每日清理所用冰箱,注意生熟食品分开存放。()
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第4题
清洗和消毒作业时应注意防止污染食品、食品接触面及内包装材料。()
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第5题
领用塑料桶时,应注意检查桶面的印刷和桶内清洁情况。()
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第6题
钢丝绳应清洁去污,清洗后用干棉纱或粗布擦干。
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第7题
钢丝绳应清洁去污,清洗后用干棉纱或粗布擦干。()
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第8题
秤台过脏,清洁电子秤时允许用水来清洗。()
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第9题
《医院感染管理规范》中规定,洗衣房应认真执行衣物清洗的规章制度,分类清洗。清洁被服专区存放。
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第10题
取样、分样操作时,应注意环境的清洁状况,避免外来异味混入茶样。()
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