题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

蛋白质的球形结构特征属于( )。

A.蛋白质的一级结构

B.蛋白质的二级结构

C.蛋白质的三级结构

D.蛋白质的四级结构

提问人：网友anonymity 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“蛋白质的球形结构特征属于（)。 A．蛋白质的一级结构 B．蛋…”相关的问题

第1题

蛋白质三维结构的构象特征主要取决于()。

A、键、盐键、范德华力和疏水力等构象维系力

B、基酸的组成、顺序和数目

C、链间及肽链内的二硫键

D、基酸间彼此借以相连的肽键

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第2题

简述蛋白质二级结构的类型及基本结构特征。

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第3题

下列不属于蛋白质二级结构的有

A．锌指

B．β折叠

C．β转角

D．Ω环

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第4题

大多数编码蛋白质和酶的结构基因属于()。

A、单一序列

B、高度重复序列

C、中度重复序列

D、基因家族

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第5题

下列叙述不属于蛋白质一级结构内容的是()

A．多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列方式

B．多肽链中氨基酸残基的键链方式

C．多肽链中主肽链的空间走向，如 α - 螺旋

D．胰岛素分子中 A 链与 B 链间含有二硫键，分别是 A7-S-S-B7 ,A20-S-S-B19

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第6题

蛋白质结构中二硫键不属于次级键()

此题为判断题(对，错)。

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第7题

下列反应中属于水解反应的是( )。

A．氨基酸+氨基酸→二肽+H₂O B．二肽+H₂O→氨基酸+氨基酸

C．多肽变性反应 D．A和B都是

E．B和C都是

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第8题

用凯氏微量定氮法，测定正常人血清含N量为11.584mg/mL，则此人血清蛋白含量为( )g/100mL。(提示：蛋白质中含N量为16%)

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第9题

下列化合物中，( )不是多糖。

A．纤维素 B．麦芽糖 C．糖原 D．淀粉

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