题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于三种产能营养素在膳食中的比例分配，错误的描述是（）

A.碳水化物提供的能量占总能量的50%-65%

B.蛋白质提供的能量占总能量的 21%-24%

C.脂肪提供的能量占总能量的20%-30%

D.脂肪在膳食中的比例不宜超过总能量的30%

提问人：网友bjhokmnji 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

关于肝脏和产能营养素的代谢中错误的是( )。

A. 单糖在肝内转变为肝糖原而储存。

B. 肝脏是合成血浆蛋白的主要场所。

C. 机体血脂各成分的比例受干细胞的调节。

D. 在肝内脂肪酸分解为甘油和脂肪酸。

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第2题

下列营养素中属于产能营养素的是()

A．维生素

B．水

C．蛋白质

D．无机盐

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第3题

在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例()。

A、膳食纤维

B、碳水化合物

C、脂肪

D、蛋白质

E、矿物质

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第4题

下列哪个是产能营养素

A、矿物质

B、微量元素

C、维生素

D、蛋白质

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第5题

关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（）。

A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

B.母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量

C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量

D.母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量

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第6题

下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面的错误是（）

A.满足每日膳食营养素及能量的供给

B.各营养素之间比例可以不考虑

C.注意荤素搭配

D.食物尽可能多样

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第7题

关于母乳营养素的特点,下列哪项是错误的()。

A.不饱和脂肪酸较多

B.含矿物质锌、铜、碘较低

C.乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D.蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

E.维生素K含量较低

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第8题

关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。

A. 碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％

B. 蛋白质占11％～14％

C. 脂肪占20%~25%

D. 三种营养素比例相同

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第9题

关于微量营养素，描述错误的是（）。

A. 钙是构成人体骨骼和牙齿的重要成分

B. 磷是构成人体骨骼和牙齿的重要成分

C. 锌是合成血红蛋白的重要原料

D. 碘是组成甲状腺素的主要成分

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第10题

谷物中含量最丰富的营养素是

A、碳水化合物

B、蛋白质

C、矿物质

D、维生素

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