题目内容 （请给出正确答案）
[判断题]

五彩炒肉丝以肉丝为主料，配料的形状应与肉丝形状一致，也要切成丝状。（)

提问人：网友tangmanyun2019 发布时间：2022-01-07
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第1题
五彩炒肉丝以肉丝为主料,配料的形状配料可切丝也可切片。()

此题为判断题(对，错)。

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第2题
下列上水粉浆的菜肴是（）。

A. 鱼香肉丝

B. 滑炒肉丝

C. 滑炒鱼丝

D. 滑炒鸡丝

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第3题
进行大便隐血试验期间宜选用的菜谱是A.粉丝菠菜汤B.土豆炒肉丝C.蛋白炒银鱼D.卷心菜牛肉汤E.蒜苗
进行大便隐血试验期间宜选用的菜谱是

A．粉丝菠菜汤

B．土豆炒肉丝

C．蛋白炒银鱼

D．卷心菜牛肉汤

E．蒜苗炒猪肝

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第4题
小明中午在家吃了三菜一汤，红烧牛肉、青椒炒鸡蛋、炒土豆丝、菠菜豆腐汤，还有一碗米饭，其中属于植物类食物的是？

A、牛肉

B、青椒

C、鸡蛋

D、菠菜

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第5题
以下菜单中哪种组合更适合糖尿病患者:A、香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝B、红烧牛肉白萝卜
以下菜单中哪种组合更适合糖尿病患者：

A、香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝

B、红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉

C、糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉

D、可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝

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第6题
词语的边缘意义包括( )。
A.概念意义

B.范畴意义

C.内涵意义

D.联想意义

E.形象意义

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第7题
以下不属于企业主动提价的原因有()
A．产品成本提高

B．产品供不应求

C．产品供大于求

D．通货膨胀

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