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[主观题]

茶叶在存放过程中吸有异味,应怎样处理和预防呢?

提问人:网友lixin080108 发布时间:2022-01-07
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第1题
茶叶不能和其它有异味的食物一起存放是因为它的什么特性()。
A、陈化性

B、吸湿性

C、吸收异味性

D、还原性

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第2题
为确保商品质量,不同的商品须区别存放。下列说法正确的是()。

A. 有异味、易吸潮吸味的食品应密封保存

B. 易腐食品要及时冷藏、冷冻保存

C. 泵岛和橱窗外陈列的商品应遵循合理数量,不能在阳光下暴晒、雨中淋泡等影响质量的地方存放

D. 对于需要在恒温或低温存放的商品,如巧克力等,应满足其存放要求

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第3题
茶叶易吸收异味的物品,装运茶叶的运输工具必须清洁、有毒、无异味。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
26岁,女性,人工流产术后4天,仍有较多的阴道流血。先考虑的诊断是()。A、子宫穿孔

B、月经不调

C、吸宫不全

D、宫内感染

E、绒毛膜癌

假如患者T36.2℃,阴道流出物无异味,应首选的处理是()。A、给予抗生素

B、给予抗生素后清宫

C、清宫术

D、给予宫缩剂后清宫

E、给予宫缩剂

假如患者T38.1℃,阴道流出物有异味,应首先考虑为()。A、子宫穿孔

B、月经不调

C、宫颈裂伤

D、宫内感染

E、绒癌

应首选的处理是()。A、给予抗生素同时夹出宫内的大块残留物

B、给予抗生素后清宫

C、清宫术

D、给予宫缩剂

E、给予抗生素

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第5题
活性炭过滤器用于水处理时,对脱()和除去有机物有很重要的实际意义。

A. 碳

B. 氯

C. 氧

D. 杂质

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第6题
禽蛋不易吸附外界异味,能与任何食品同室存放。()

此题为判断题(对,错)。

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第7题
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和____具有吸收异味的特点。
A、多酚化合物

B、绿原酸

C、萜烯类化合物

D、黄酮醇

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第8题
窨花茶是利用茶叶中含有的高分子____和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。
A、多酚化合物

B、绿原酸

C、棕榈酸

D、黄酮醇

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第9题
杀青是形成绿茶品质的关键性工序,其目的为?

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